按下一个键，食品中的油和水便可精准分离；一台高精度打孔设备，最小孔径只有针尖大小。10月4日，宁夏好水川食品有限公司负责人马玉芳和宁夏古雁建材有限公司负责人侯洪明向记者表达了同一个观点：“传统企业必须向‘新’而行。”

  2个不到1米高的油水分离罐是宁夏好水川食品有限公司的秘密武器。马玉芳说，为延长产业链，公司尝试生产鸡骨粉等高端产品，需要把原料搅拌成豆浆状并通过两次浓缩去除多余水分。过去，油水分离靠人工目测，分离的精准度难以把控。为破解这一难题，公司研发的油水分离罐可精准控制分离比例，不仅节省了人力成本，产量也显著提升。

  掌握了关键技术，1枚鸡蛋可变为蛋黄粉、蛋白粉，产业链延长经济效益也大幅提高。马玉芳介绍，公司已拥有30多项核心自主知识产权，4项自治区科技成果，通过创新和校企合作，研发出了40多种新产品。

  在宁夏古雁建材有限公司生产车间，工人们把玻璃原片加工成钢化玻璃、夹胶玻璃等多种产品。以往，采用人工打磨的方式，玻璃边缘易产生毛刺，今年该公司引进高精度打孔设备，生产高品质异形玻璃。设备更新后，玻璃打孔精度达到±0.1毫米，解决了低端产能过剩、高端供给不足的问题。侯洪明介绍，9月以来，公司接单量达4万多平方米，主导产品在区内市场占有率在15%左右，西北市场占有率在5%左右。近年来，该公司每年研发投入超1000万元，成功实施了8个研发项目，获得21项国家专利认证。

  固原市实施科技创新赋能传统产业行动，聚焦肉牛、马铃薯、冷凉蔬菜、食用菌、中药材等传统产业，加快数字技术、人工智能等技术应用，实施一批科研攻关和成果转化项目，力争研发一批新技术、新产品，推动传统产业深耕细分领域，补齐技术短板、锻造创新长板，依靠科技创新实现“老树发新芽”。（记者 乔素华 师越）